Kitchenware er hægt að flokka í marga flokka í samræmi við notkun þess og virkni, aðallega með eftirfarandi flokkum:
Storage áhöld : Notað til að geyma mat, borðbúnað og aðra hluti. Algeng geymsluáhöld eru ísskápar, skápar osfrv., Sem geta í raun haldið innihaldsefnunum ferskum og snyrtilegum.
Þvottandi áhöld : Notað til að þvo borðbúnað og eldunaráhöld. Þvottaráhöld fela í sér heitt og kalt vatnsveitukerfi, frárennslisbúnað, vask, þvottaskápar osfrv.
Undirbúningsáhöld : Notað til að klippa, blanda og blanda innihaldsefnum. Undirbúningsáhöld fela í sér skurðarborð, grænmetisskúra, ávaxtasafa o.s.frv. Þessi verkfæri gegna mikilvægu hlutverki í eldhúsinu og hjálpa til við að undirbúa hráefni á skilvirkari hátt.
Cooking áhöld : Kjarnahlutinn, notaður til að elda margs konar kræsingar. Matreiðsluáhöld fela í sér eldavélar, eldavélar, örvun eldavélar, örbylgjuofna, ofna osfrv. Til að mæta mismunandi eldunarþörfum.
Dining áhöld : þar á meðal skálar, chopsticks, skeiðar, gafflar og ýmsir borðbúnaðar, sem eru hjálpartæki til að borða.
Að auki er einnig hægt að flokka eldhúsáhöld eftir efnum, svo sem ryðfríu stáli, eldföstum borði, gervi marmara og traustum yfirborðsefnum. Ryðfrítt stál hefur léleg skreytingaráhrif en er endingargóð; Fireproof Board hefur góða vinnsluárangur og sterka hæfileika gegn fouling; Gervi marmari hefur sterk skreytingaráhrif, en hæfni hans gegn fouling er ekki eins góð og eldföst borð; Traust yfirborðsefni hafa góða skreytingar, eldföstar og andstæðingur-fyllingar eiginleika, en eru dýrir.
