Efnisvalið fyrir vatnsflöskur úr ryðfríu stáli telur aðallega 304 og 316.
304 ryðfríu stáli
304 ryðfríu stáli er algengt matvæla-ryðfríu stáli með góðu tæringarþol og miklu öryggi. Það er mikið notað í matvæla- og lækningatæki og getur staðist sýru- og basa efnin sem notuð eru í daglegu lífi til að tryggja að vatnsgæðin séu hrein og lyktarlaus. Ókosturinn við 304 ryðfríu stáli er að tæringarþolið er ekki eins sterkt og 316 ryðfríu stáli, en það gengur vel í flestum daglegum notkunarsviðsmyndum.
316 ryðfríu stáli
316 ryðfríu stáli hefur betri tæringarþol og hærra öryggi en 304 ryðfríu stáli. Það inniheldur fleiri mólýbdenþætti og er hægt að nota í alvarlegri umhverfi. Það er sérstaklega hentugt fyrir strandsvæðum eða stöðum þar sem mikið hörku vatn er notað. 316 ryðfríu stáli fóðrið getur betur haldið vatninu hreinu, er ekki auðvelt að ryðga og hefur lengra þjónustulíf.
